| 水 (克 ) | 59.67 |
| 热量 (大卡 ) | 179.0 |
| 热量 (千焦 ) | 751.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 14.73 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.0 |
| 灰份 (克 ) | 1.72 |
| 碳水化合物 (克 ) | 18.88 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.1 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 1.87 |
| 果糖 (克 ) | 1.8 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.15 |
| 淀粉 (克 ) | 13.4 |
| 钙 (毫克 ) | 25.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.55 |
| 镁 (毫克 ) | 24.0 |
| 磷 (毫克 ) | 168.0 |
| 钾 (毫克 ) | 221.0 |
| 钠 (毫克 ) | 427.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.57 |
| 铜 (毫克 ) | 0.075 |
| 锰 (毫克 ) | 0.196 |
| 硒 (微克 ) | 31.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.392 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.26 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.16 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.141 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.33 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 8.9 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.8 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.03 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.01 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.73 |
| 17:0 (克 ) | 0.0 |
| 18:0 (克 ) | 0.28 |
| 20:0 (克 ) | 0.01 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 24:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.46 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.13 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.3 |
| 20:1 (克 ) | 0.02 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.81 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.6 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.19 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.02 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 40.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.17 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.57 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.62 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.04 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.99 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.32 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.19 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.56 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.32 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.66 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.76 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.42 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.73 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.23 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.45 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.56 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.68 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.58 |